Acides aminés : EAA, BCAA, glutamine et citrulline

Les acides aminés sont les briques des protéines. En complément, on les utilise de façon ciblée : les EAA (9 acides aminés essentiels) comme boisson d'entraînement complète, les BCAA en boisson pendant la séance, la citrulline et la bêta-alanine autour de l'entraînement, la glutamine après.

Comment choisir ? Si ton apport en protéines est déjà solide, les acides aminés sont un confort, pas une priorité. Si tu dois choisir un seul produit, les EAA contiennent les BCAA plus les six autres essentiels. Entraînement à jeun ou alimentation végétarienne : c'est là qu'ils prennent le plus de sens.