Protéines en poudre : whey, isolate, caséine et gainers

Une protéine en poudre sert à une chose simple : atteindre ton quota de protéines du jour quand l'assiette ne suffit pas. Les protéines contribuent au maintien et au développement de la masse musculaire — c'est le complément le plus utile en musculation, et le premier qu'on conseille au comptoir.

Comment choisir ? Si tu débutes ou que tu cherches le meilleur rapport qualité-prix, une whey concentrée (~70-80 % de protéines) fait parfaitement le travail. Si tu digères mal le lactose ou que tu veux le produit le plus pur en sèche, passe sur une isolate (≥ 90 % de protéines, quasi sans lactose). Et si ton problème est de manger assez en prise de masse, un gainer ajoute des calories pratiques à ta journée.